בישול עכו"ם בקפה

שאלה

במשרד יש איש תחזוקה גוי לפעמים הוא מכין לנו קפה האם מותר לנו לשתות והאם יש בעיה של בישול עכו"ם בכלים שהוא הכין בהם את הקפה ?

תשובה

הלכה למעשה אין חשש של בישול עכו"ם בקפה ולכן גם הכלים מותרים בשימוש וזה מפני כמה סיבות:

א. עיקר הקפה הוא המים ולכן ברכת הקפה היא "שהכול נהיה בדברו", ובמים אין איסור בישול עכו"ם בגלל שהמים "נאכל כמו שהוא חי" שותים אותם גם בלי בישול (ודומה לזה גם על שכר מברכים שהכול ולא מקפידים שהשכר יעבור בישול ישראל).

ב. יש פוסקי הלכה הסוברים שאין חובה בבישול ישראל למאכלים שאינם חלק מהסעודה, ובדרך כלל אין שותים קפה באמצע סעודה. ולמרות שלהלכה אנו פוסקים שגם מאכלים אלו צריכים בישול ישראל אבל אפשר לצרף שיטות אלו להקל שבקפה אין צריך בישול ישראל.

ג. יש פוסקי הלכה שמעלים סברא נוספת להקל היות שקפה מיובש הוא כבר ראוי לאכילה אבל אין הדרך לאכלו ככה בכלל ובפרט בשולחן מלכים, לכן לא יחול עליו איסור בישול עכו"ם עקב המשך בישולו ועשייתו.

מנגד יש שהחמירו בקפה:

מובא בשם האריז"ל הקדוש שהוא החמיר שקפה יהיה בבישול ישראל. מהחת"ס מצינו דבר מעניין שהוא חילק בין קפה טורקי שלא שותים את הקפה עצמו לקפה נמס ששותים הקפה גם את הקפה עצמו ולכן יש להחמיר בקפה נמס.

הרב וואזנר ע"ה באמת המליץ להחמיר כמו החת"ס.

אבל הלכה למעשה התקבלה בעם ישראל להקל בזה והרוצה להחמיר יכול לכל הפחות לדאוג שיהודי יוסיף את החלב והסוכר וכך יחשב לחלק מתהליך הבישול וכך המליץ הרב שטרנבוך בספרו תשו"ה.

מקורות:

תוס' ד"ה ותרוייהו ע"ז ל"א ע"ב. וראה פר"ח יו"ד סי' קי"ב ס"ק י"ז. ראה בקובץ מבית סופרים סיון תשנ"ה תשו' מהאדמו"ר מערלוי (הו"ד בס' ויהי בנסוע במ"א הע' י"ד). ע"פ יו"ד סי' קי"ג ס"ח  ראה שו"ת רדב"ז ח"ג סי' תרל"ז. וברמב"ם מאכל"א פי"ז הט"ו שצ"ל חלק מהסעודה, אבל ראה שו"ע יו"ד סי' קי"ג ס"א וש"ך סי' קי"ג סק"ב. ראה בא"ח ש"ב פר' חוקת סע' ט"ז שבבאגדאד נהגו להקל אבל מרן האריז"ל אסר זאת. וראה כה"ח יו"ד סי' קי"ג סקכ"א וכ"ב מה שליקט בזה. וראה חת"ס (ע"ז דף לא ע"ב) שמחלק בין קפה שחור לקפה נמס. וראה שו"ת שבה"ל ח"ב סי' מ"ד שכל בע"נ יחמיר כחת"ס. שו"ת תשו"ה ח"א סי' תל"ו ראה שו"ת יחוו"ד ח"ד סי' מ"ב.